做法:1,將煮熟的黑芝麻倒入盤中備用。
2.將紅薯和芋頭放入電飯鍋蒸至全熟變軟。
3.將紅薯從電飯煲中取出,放入大碗中,放涼,用大湯匙搗碎。
4.取出芋頭,去皮,搗成泥狀。用勺子挖適量到手心,揉成藥丸。
5.依次完成幾個芋頭丸。
6.取壹顆芋頭丸,挖適量地瓜糊裹在外面,然後揉成壹團,將所有芋頭丸壹顆壹顆完整包裹。
裹著紅薯泥。
7.最後將準備好的丸子均勻的撒上黑芝麻在表面。
註意:如果黑芝麻是生的,可以倒在烤盤上低溫烘烤。或者倒入炒鍋中用文火慢慢翻炒。
口感:咬下去,香噴噴的芋頭沖進來,讓妳驚呼,細嚼慢咽,小心翼翼的還回去。
嘗壹嘗,紅薯的香甜,尤其是黑芝麻的清香,在妳完全嘗過之後,依然會久久縈繞在妳的口中。制造
妳感覺很遙遠,很難忘!