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各種花饅頭怎麽做?

食品

飲食熱量:1830(卡路裏)

佐料

適量的面粉

棒棒糖卷-兒童面食

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原料:面粉800克,奶粉50克,胡蘿蔔泥150克,豆瓣醬100克,糖50克,酵母10克,泡打粉10克。

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做法:將面粉分成三份,用胡蘿蔔泥、豆瓣醬、水和三色面團混合。醒發半小時後,卷成大小差不多的煎餅,疊在壹起,從壹邊卷成筒狀。將竹簽剪開插入,醒發片刻,放入蒸籠蒸熟,就成了棒棒糖形狀的花卷。

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結束

兔子形狀的饅頭

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原材料:

面粉600克,酵母6克,糖45克,水適量。

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2

練習:

1.在面粉中加入酵母、白糖和溫水和成面團,小火燉15分鐘。分成每份50克。

2.揉成50厘米的長條,對折。

3.從右邊卷起來,在左邊彎起來。

4、用兩根牙簽夾住,把頭和耳朵伸出來,用小豆點眼睛,把嘴和腳割出來。

5.放入蒸鍋,大火燒開後20分鐘就熟了。小火燉3分鐘,出鍋。