飲食熱量:1830(卡路裏)
佐料
適量的面粉
棒棒糖卷-兒童面食
1
原料:面粉800克,奶粉50克,胡蘿蔔泥150克,豆瓣醬100克,糖50克,酵母10克,泡打粉10克。
分步閱讀
2
做法:將面粉分成三份,用胡蘿蔔泥、豆瓣醬、水和三色面團混合。醒發半小時後,卷成大小差不多的煎餅,疊在壹起,從壹邊卷成筒狀。將竹簽剪開插入,醒發片刻,放入蒸籠蒸熟,就成了棒棒糖形狀的花卷。
分步閱讀
結束
兔子形狀的饅頭
1
原材料:
面粉600克,酵母6克,糖45克,水適量。
分步閱讀
2
練習:
1.在面粉中加入酵母、白糖和溫水和成面團,小火燉15分鐘。分成每份50克。
2.揉成50厘米的長條,對折。
3.從右邊卷起來,在左邊彎起來。
4、用兩根牙簽夾住,把頭和耳朵伸出來,用小豆點眼睛,把嘴和腳割出來。
5.放入蒸鍋,大火燒開後20分鐘就熟了。小火燉3分鐘,出鍋。