食材:500g牛肉；
輔料:鹽、醬油、姜1、桂皮1、八角3、花椒。
辣烤牛肉
1
用流水沖洗牛肉。
請點擊輸入圖片說明。
2
將牛肉放入高壓鍋中，加入3個八角，1個桂皮，1個生姜和更多的胡椒粉，燉15分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
三
取出牛肉，讓它冷卻。
請點擊輸入圖片說明。
四
當牛肉徹底冷卻後，將其切成塊。
請點擊輸入圖片說明。
五
將牛肉塊放回鍋中，加入少許鹽。
請點擊輸入圖片說明。
六
加入大量醬油，繼續燉10分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
七
將牛肉浸泡在湯裏壹個晚上，以充分品嘗味道。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
1，做牛肉的時候只能加香料，不能加鹽和醬油，不然牛肉會硬，味道不好。
2.牛肉切小塊前壹定要冷卻，否則容易被剁碎。