在熱水中加入幾湯匙糖和蜂蜜攪拌均勻，然後將糖水倒入水晶面糊中，使它們充分融合在壹起。
然後在沸騰的鍋裏放壹個蒸架，再把裝有水晶粉的盆放進去。蒸十分鐘左右，這時晶漿已經變成透明的固體。這時候就很粘了。手上抹點植物油，把水晶面團分成大小適中的等份，塑造成圓餅的形狀，裹上我們想吃的餡料，比如豆沙、棗泥、奶黃等等。
然後用廚刷在粽子葉上刷壹層油，將晶瑩剔透的粽子裹在裏面，用手指輕輕按壓，最後纏繞繩子，將熱鍋裏的水瀝幹，放在蒸架上，SAIC後蒸15分鐘，取出晾涼，然後放入冰箱冷藏壹夜，取出來來回溫後再吃。