腹瀉人群:草菇口感嫩滑，所以潤滑性好，草菇含纖維素較多，對於腹瀉的人會加重腹瀉的病情。
草菇的作用
要註意草菇維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強抗病能力，還有解毒作用。比如鉛、砷、苯進入人體後，可以與之結合形成抗壞血細胞，隨尿液排出體外。草菇蛋白質中，8種必需氨基酸含量較高，占氨基酸總量的38.2%。
需要註意的是，草菇中還含有壹種異質蛋白質物質，具有消滅人體癌細胞的作用。粗蛋白含量高於香菇，其他營養成分與木本食用菌相似。還具有抑制癌細胞生長的作用，特別是用於消化道腫瘤的輔助治療，能增強肝腎活力。
以上內容參考百度百科-草菇、人民網-草菇抗癌茄子抗衰老最新6款夏季健康食品！