蒜苗卷心菜寶寶
準備配料:
娃娃菜1.5，蒜苗2根，幹辣椒3個(辣)，蒜半個。
具體做法:
1.將娃娃菜洗凈，葉與莖分開，莖切成條狀，葉切成大塊。
(如果用大白菜，也是這樣切的。)
2.將蒜苗的莖葉分別切開，大蒜切碎，幹辣椒切絲。
3.鍋中熱油，放入大蒜、幹辣椒、蒜苗翻炒出香味。
4.倒入莖幹翻炒至變軟。
5.加入菜葉，繼續翻炒，直到菜葉變軟。
然後加入蒜苗葉翻炒均勻。
6、加入壹鏟醬油、適量蠔油、適量鹽，壹起翻炒均勻；
根據口味，加入適量陳醋翻炒。
(不喜歡就不要加醋，也很好。)
蒜苗炒娃娃菜就完成了！
味道爽口，白菜嫩，蒜香，微辣微酸。真的是超級大餐！