做法:將鍋洗凈後倒入水燒開，再將花椒、鹽、醋、姜放入鍋內，蓋上鍋蓋燒開；調料燒開後，將五花肉、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋中壹起煮；所有食材煮開後，將生粉倒入鍋中加適量水，煮1分鐘。關火，取出蔥花即可出鍋。
2、第二湯:紫菜雞蛋湯食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜。
將瘦肉切片，打兩個雞蛋，與肉同向攪拌幾次。
將綠水倒入鍋中燒開。將紫菜和肉倒入鍋中。
所有食材煮開後關火，撒上蔥花和香菜，出鍋。
3.第三道湯:玉米豬骨湯食材:玉米、豬骨、胡蘿蔔。
蘿蔔切段，玉米切段，豬骨洗凈去血；將玉米和胡蘿蔔全部倒入湯鍋，然後將豬骨倒入，最後倒入水，蓋上鍋蓋煮。