2、灰水米果:灰水米果原來是用柴灰和米粉蒸的,所以叫灰水米果。蘸辣椒醬或者拌糖吃。很好吃。
3.愛美果:愛美果需要從人工種植或野生的艾草中采摘。艾草煮熟後會卷上米粉(類似於大米磨成的面粉),做成餃子形狀。竹筍、臘肉、鹹菜、蔬菜、肉類都可以根據個人喜好包在裏面。
4.神仙果凍:神仙果凍和艾米果的制作工藝差不多,又有很大的不同。做神仙涼粉,需要挑人工種植的或者野生的神仙草。仙草煮好後,倒入米糊裏,在鍋裏煮,不要停止攪拌。待攪拌棒有拉絲形狀後,即可出鍋冷卻成型。
5.湟源米果:興國湟源米果又名年糕,是將采摘後浸泡在香米中的米漿加入鍋中,煮至餅狀,取出揉成搟面狀,固體成型後蒸熟而成。煮熟後,它可以與胡椒汁或糖混合。