具體步驟：
1、黑豆洗幹凈。
2、用冷水浸泡3個小時。
3、浸泡後的黑豆放在石鍋中，入微波爐打至7、8分熟，晾涼。
4、晾涼的黑豆放在果汁杯中。
5、將刀片組件旋緊在果汁杯口，再將刀片組件和主機上的符號對準，稍用力把果汁杯向下壓，再順時針方向旋轉把果汁杯卡住在主機上，接通電源，手按住開關，機器開始工作，將黑豆攪拌好備用。
6、鍋燒熱加油，洋蔥碎入鍋炒。
7、炒出香味，豆瓣醬入鍋炒。
8、炒出紅油，攪拌好的黑豆入鍋炒。
9、加白糖炒。
10、加鹽、味精炒，炒均勻關火，盛出放在密封的容器中保存，隨吃隨取。