材料？
半斤小龍蝦仁(大概70個蝦尾，兩個人)
4個小米辣椒
壹點洋蔥
生姜3片
大蒜半頭
壹點辣椒油
壹點胡椒粉
消耗兩勺油
壹勺白醋
壹勺半郫縣豆瓣醬。
蒸了壹勺魚和醬油。
啤酒250毫升
壹點胡椒粉
兩個單面煎的雞蛋。
配菜:酸辣土豆炒胡蘿蔔絲。
少許芫荽(或西蘭花)
冰糖2元
壹小碗澱粉水
兩碗米飯
麻辣小龍蝦蓋飯怎麽做？
小龍蝦仁用清水洗凈備用。
調汁:用油:白醋兩勺，蒸魚醬油壹勺，王守義十三香壹勺。
小米椒切段，蔥切末，蒜搗碎，姜切片備用。
鍋內加比炒菜多壹點的油，少許花椒油，蔥，姜，蒜，小米椒炒香。
向鍋中加入豆瓣醬、果汁、兩片冰糖和250毫升啤酒，煮沸。
將小龍蝦放入鍋中煮熟，加入澱粉水，收汁至適當稠厚，然後出鍋。
只是擺動盤子。