蒸的排骨湯和煲的排骨湯那個營養好

妳好 妳問的是蒸的排骨湯和煲的排骨湯那個更有營養 我這裏回答下 如果妳覺得不對的話還請多多包含 直接說的話蒸的排骨湯沒有煲的排骨湯有營養 因為蒸的話雖然表面上看來是溫度呀火候都是差不多的但是那樣就沒辦法吧排骨裏面的的營養就弄不出來 如果是煲湯的話拒不壹樣了 首先是時間上面 但是煲湯的話要有壹定的技術 當然也包括時間和火候 火大者吧鍋裏的湯 燉濃了 火小者吧骨頭裏面的養分弄不出來 如果妳的火候把握的很好的話那還是煲吧 如果妳掌握不了火候的話個人建議還是蒸 反正差別是有的膽識差別不大 只是壹點點而已 還有火候的大小和口感是有關系的哦 還有湯的淡或者濃 這些都是壹系列的 其實這些不用我說大家都知道的 O(∩_∩)O~ 希望能幫到妳哦！！！