牛尾500克
韓國辣白菜1包
1蔥白(取蔥白部分)
兩塊土豆
適量的鹽
韓國辣白菜牛尾湯的做法
將牛尾剁碎(請屠夫幫忙)，用清水浸泡壹個多小時，然後洗去血水，飛起撇去血沫，再撈出牛尾備用，以去除牛尾的腥味(飛起時加幾片姜)。
準備韓國辣白菜
將土豆削皮切段備用。
蔥和蔥斜著切片備用。
取壹個炒鍋，將牛尾放入炒鍋中，加入清水至牛尾沒過，將烹飪壓力設置為“2”，將烹飪時間設置為15分鐘，大火燒開後改為小火。
取壹個燉鍋，加入少許食用油，燒熱，放入蔥白炒香。
在平底鍋裏用蔥炒土豆塊。
土豆加水，大火燒開後小火煨。
快鍋定時器蜂鳴器提醒後，將壓力撥盤轉到排氣位置，排氣完成後打開蓋子。
將牛尾和快鍋裏的湯加入燉鍋裏。
加入辣白菜，拌勻。
蓋上鍋蓋，等火重新燒開後再燉40分鐘左右。
加入適量鹽調味，關火出鍋。