將發酵啤酒的原料（未加酒花），稀釋至12 Brix，加瓊脂15克，溶化後分裝。121℃滅菌30分鐘。
適用範圍：克魯斯假絲酵母、郎比可假絲酵母、解脂假絲酵母、馬其頓假絲酵母、擬熱帶假絲酵母、粗壯假絲酵母、皺褶假絲酵母、熱帶假絲酵母、產朊假絲酵母、阿舒假囊酵母、白地黴、果香地黴、地黴屬、異常漢遜酵母、異常漢遜酵母變種、阿拉伯糖醇漢遜酵母、施氏漢遜酵母、菅囊酵母、伯頓畢赤酵母、膜醭畢赤酵母、粘紅酵母、小紅酵母、膠紅酵母、深紅酵母、卡爾斯伯酵母、釀酒酵母、椰園釀酒酵母、發酵性酵母、洛格酵母、羅斯酵母、魯氏酵母多形魯氏酵母、威爾酵母、酵母、路德類酵母、栗酒裂殖酵母、擲抱酵母、貝雷絲孢酵母、皮狀絲孢酵母、糙孢曲黴、無殼曲黴、鮮橙曲黴、紅曲黴、紫紅曲黴、紅色紅曲黴、紅曲黴菌