黑糯米的功效與作用是什麽？

黑糯米的功效與作用是什麽？

黑糯米具有益氣補血、健脾和胃、滋補肝腎的功效，有輔助治療脾胃虛寒所致的食少、腹痛、夜尿多、血虛等的作用。黑糯米為水稻的壹種，味甘，性溫，歸肺、脾、胃、腎經。黑糯米可健脾暖胃，有治療脾虛引起的食少、體倦乏力的作用；黑色入腎經，黑糯米可滋補肝腎，對腎氣不固所致的夜尿多、須發早白、視物昏花等有壹定的作用。現代研究發現，黑糯米富含膳食纖維、色氨酸、賴氨酸、蛋白質以及鉀、鐵、鈣、磷等成分。其中，膳食纖維可起到助消化的作用；鐵元素可預防缺鐵性貧血；鈣元素有預防骨質疏松的功效。

盡管黑糯米的某些成分在現代研究中具有壹定作用，不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用於疾病治療，不能代替藥物。

本內容由天津中醫藥大學第壹附屬醫院 中醫內科 副主任醫師 劉向津審核

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