制作白菜粉絲的小技巧

白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。含有維生素K1和維生素U，多吃白菜好處多多。鮑耶非常喜歡卷心菜。今天用粉條炒的。這兩種配料都是她最喜歡的。她自己吃了壹大半頂盤。只是炒粉條不如炒涼粉爽口。

材料

食材:白菜350g，粉絲150g；；

輔料:油適量，鹽適量，生抽適量。

白菜炒粉絲

1

粉絲提前用溫水泡好，再切成合適的長度。

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2

白菜洗凈切絲，鍋裏燒熱油，放入白菜翻炒。

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三

將卷心菜炒至七八成熟，加入粉絲。

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四

加入生抽，攪拌均勻。

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五

用鹽調味。

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六

翻炒均勻。

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七

把盤子裝上。

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技巧

粉絲壹定要提前用溫水泡過。