熟羊腿
羊腿上
鹽
大豆
烹飪酒
姜片
孜然粉
辣椒粉
步驟1
把羊腿上的毛拔下來，去掉骨頭。
第二步
去骨後，我把它放在火上，所有的絨毛都不見了。我用鹽、醬油、料酒、姜片腌制了兩個小時。
第三步
然後放在鍋裏煮。半小時後，用筷子戳壹下，鑒別生熟。
第四步
鑒定結果，筷子可以撈出來不流血。平鍋裏燒壹點油，小火慢慢煎羊。不要油炸它們。
第五步
煎好後的最後壹步，把羊排放在盤子裏，在面條上撒孜然粉和辣椒粉，然後放進微波爐裏烤壹分鐘。聽到咯吱咯吱的油聲，香味就溢出來了~
第六步
用醬油拌點汁倒在邊上吃~
技巧
我差點趁熱抹了壹小部分~我評價:又香又辣，我真的很喜歡孜然滴的味道~好喝~壹點酒就會很爽。