家裏經常會買香蕉，但是總是吃不完，扔了又很可惜，但下次還是會買很多。慢慢地也學了些烹飪香蕉的做法。這次的炸香蕉也是新學的，正好家裏有自制的面包糠，吃點小吃當解饞了。
材料
主料：香蕉3根、雞蛋2個；
輔料：油適量、面包糠30g
炸香蕉
1
備好原材料：香蕉、雞蛋。面包糠。
2
首先將雞蛋敲進碗裏，用手動打蛋器攪拌均勻。
3
香蕉連皮切段，如果為了香蕉成品好看，可把香蕉兩段切掉不要。
4
將香蕉皮剝掉。
5
將剝掉香蕉皮的香蕉蘸壹下蛋液。
6
再裹上面包糠，稍微抖掉多余的面包糠。
7
鍋裏倒入油燒熱。
8
將蘸了面包糠的香蕉放入鍋裏炸至金黃。
9
炸好的香蕉稍涼即可食用。
小貼士
1、香蕉皮不要過早剝掉，否則容易發黑。