當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 誰來幫我解釋壹下國產葡萄酒的中,什麽叫大師級,什麽叫特選級,什麽叫珍藏級?誰能給個準確的界定?

誰來幫我解釋壹下國產葡萄酒的中,什麽叫大師級,什麽叫特選級,什麽叫珍藏級?誰能給個準確的界定?

1、目前國產葡萄酒還沒有統壹的分級制度,各大廠商都是自己定的等級。比如張裕由低到高為優選級、特選級、珍藏級、大師級,價格也相應地由高到低。

2、具體是根據什麽界定的,張裕是這麽說的:

張裕在葡萄酒的釀造全過程中設置六道關卡的重重考驗,最後依照質量的高低層層選出“大師級”、“珍藏級”、“特選級”及“優選級”四個級別。其中級別越高,關卡的難度也越大,控制的標準也越嚴格與苛刻,產量也越低。而最高級別的“大師級”葡萄酒則需在每壹個環節都符合最高標準,最終呈現出均衡、和諧的完美境界,因此該級別的產量占總產量還不到2%,堪稱精選中的極品。

3、比較合理的分級標準應該是看單位面積產量、葡萄藤的樹齡、葡萄成熟度、釀造的工藝和橡木桶陳釀時間長短的。