聖女果,又稱小番茄、水果番茄、聖女果、股份制番茄等。,是黑龍江省訥河市蔬菜研究所從臺灣省引進的番茄新品種,屬茄科黍屬。植株最高可長到2米,在中國壹年四季都可以栽培。
番茄果實營養豐富,風味獨特。可以生吃,煮熟,加工成番茄醬,果汁或整個水果罐頭。西紅柿的可食部分是多汁的漿果。它的品種很多,根據果實的形狀可分為圓形、扁圓形、長方形和尖圓形;按果皮顏色分,有紅色、粉色、橙色、黃色。
櫻桃番茄精選
選聖女果的時候,不要選有棱角的,也不要選感覺很輕的。都是紅色發起人的錯。想買這種面,有淡淡的粉感,蒂壹定要圓。如果蒂部有淡淡的青色,那將是最沙最甜的。
不要買尖尖的,底很高的。有太多整體看起來光滑的東西,尖尖的東西在春天迅速成熟。選擇粉紅色、圓形、表皮有白斑的番茄。