第壹，老母雞的生長周期長。中醫認為天地四季皆氣滿(壹年為壹個周期，壹年以四季分為五季)，而雛雞生長周期短，最長不會超過壹年，所以天地之氣不足！
第二，老母雞大多是農村養的，吃的飼料少(主要是為了下蛋而不是吃肉)，而小母雞養殖戶為了盡快下蛋，會餵很多飼料促進其生長，所以買母雞補身體的人壹般都買老母雞！
但是母雞越老越好，因為人們養母雞主要是為了下蛋，母雞因為下蛋多年容易得壹些病，比如卵巢囊腫，子宮肌瘤。患病概率與餵養年齡直接相關。飼養時間越長，產蛋率越高，母雞的發病率也越高。所以壹般買壹只六年以內的老母雞(現在找不到這樣的老母雞了)三年比較好，因為三年左右健康營養的母雞是最好的選擇。