第二，選擇玻璃瓶。帶蓋的短而厚的容器是最好的，但其他容器也可以接受。把雞蛋放進去。
第三步，倒入食醋，食醋溢出雞蛋。也就是醋要蓋過所有的雞蛋。擰上蓋子，放壹邊就好，不要放冰箱，自然存放就好。醋，可以用自己喜歡的牌子，平時在家吃的。
第四步，將雞蛋放入醋中浸泡48小時。這個時候雞蛋的皮壹般比較軟，雞蛋比較軟。這時候可以用筷子攪拌壹下。如果妳輕輕地戳它們，雞蛋就會被打破。盡可能攪拌均勻。妳可以吃它。
第五步，吃的時候用小勺舀壹些出來，可以直接喝，和水混合，加蜂蜜或者糖。註意壹個雞蛋泡在醋裏，裏面摻了醋。壹般是吃5-7天，每天吃的量可以根據總量來分。有的人用醋泡雞蛋塗抹皮膚，量當然不同。