洋蔥烤海參的制作方法如下:
材料:洋蔥90克，海參450克。
輔料:食用油、食用鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、蒜、姜。
第壹步:將海參用清水洗凈備用。
第二步，將洋蔥用清水洗凈備用。
第三步，將洗凈的海參切成大小適中的小塊備用。
第四步，海參焯水後撈出瀝幹水分。
第五步，將洗凈的洋蔥切塊備用。
第六步，取出油鍋，將鍋裏的蒜和姜翻炒。
第七步，大火翻炒鍋中的洋蔥。
第八步，加入海參塊，攪拌均勻。
第九步，加入適量的醬油。
第十步:加入適量料酒。
第十壹步:加入適量白糖。
第十二步:加入適量的食用鹽和雞精，翻炒均勻即可食用。
第十三步:出鍋放盤，制作完成。