當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 粽子不用繩子的包法

粽子不用繩子的包法

包粽子不用繩子,辦法很簡單,具體操作如下。

不用繩子包粽子的方法是首先將粽葉的邊角壓著轉動,蓋邊,再取壹片粽葉,放在剛才甩粽葉那條邊的底下圍著三角形的邊包壹圈,按壓緊,正好包住有縫隙的邊角,轉到剛才甩粽葉的這個角,在這個角上繞壹圈,將粽葉經過剛才被纏繞的角對著的壹條邊上繞過來,粽針穿過去,粽葉尖穿過針眼,把粽葉拉出來就包好了。

粽子,古稱角粟,又稱粽_,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中華民族傳統節慶食物之壹,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的,粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽,南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。