食材:250g湯圓粉；
輔料:適量西瓜、話梅、銀耳、糖或冰糖。
水果湯圓
1
準備好所有的材料。
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2
西瓜去皮，去籽，切丁。
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三
李子去皮，去籽，切成丁。
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四
將銀耳浸泡，去蒂，切成丁。
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五
將上述材料放在壹起，加入糖，放入冰箱冷卻。
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六
將湯圓用開水拌勻，做成豌豆大小的湯圓，在火上燒開水，煮熟，撈起。
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七
在小碗中加入水果材料，加入糯米球攪拌。放入冰箱20分鐘後，口感會更好。
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技巧
水果材料可以根據個人愛好搭配，餃子不要凍太久，以免影響餃子的口感。