材料:
黑芝麻100g,糯米粉50g,糖適量。
練習:
1.黑芝麻洗凈,晾幹,不用油,用小火慢炒,然後放涼。
2.將炒好的黑芝麻放入攪拌機中,磨成細粉。
3.不放油,用小火炒糯米粉,直到顏色變成淡黃色。
4.將糯米粉和磨好的芝麻粉翻炒,根據口味加入糖,攪拌均勻。
格雷的經歷:
◆芝麻難洗。如果家裏有屏幕,可以放在屏幕裏,在流水下反復洗,直到沒有灰塵為止(我洗了很久)。
◆煎的時候,不要加油。小火翻炒。可以邊炒邊嘗,煮的程度很好把握。
◆調好的芝麻醬可以密封保存在保鮮盒裏,吃的時候就可以拿。加開水的時候要壹點點加,這樣可以根據自己的口味調節粘度。
◆可以加適量的糖,也可以加核桃壹起掰。味道會更好。
做饅頭的時候,或者面包卷蛋糕什麽的,卷進去~
還有涼菜,還可以把豆漿全部加進去~很好吃
把炸雞塊撒在上面很好吃。