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雪酥做法教程如何制作雪酥

1,先把材料準備好。棉花糖150克,黃油40克,全脂無糖奶粉45克,蔓越莓幹60克,南瓜子20克,核桃60克。

2.準備好,把餅幹、堅果、幹果放在壹起,餅幹大了就掰成小塊,不然攪拌壹會兒就不拌了。

3.鍋中開小火,融化黃油,放入棉花糖,翻炒至完全融化,然後關火,快速加入奶粉,攪拌均勻無粉。

4.然後加入餅幹和堅果,攪拌,在每塊餅幹上畫滿。這時候戴上手套,用手定型,讓餅幹均勻的裹上糖。成型差不多的時候,把它們放在不粘烤盤裏,壓平。壹定不要碰烤盤,不然翻不過來。

5.表面壓平後,用篩子篩全脂奶粉,翻過來,篩奶粉,把奶粉粘在邊上。

6、冷卻後切塊,壹定不要用壹般的水果刀,切菜單,用鋸齒刀來回切。切好後每邊放點奶粉,會很好看,吃起來很奶!

用自封袋或者密封罐包裝都可以!