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靈芝怎麽吃?可以生吃嗎?

靈芝壹般不生吃,因為臨床實踐表明,生吃靈芝往往會導致腸胃不適,靈芝的營養價值不能被充分吸收利用。以下是靈芝的幾種常見美味吃法:

1、靈芝水煎法:將靈芝切成塊,放入缸中,加水煎煮,壹般3至4次。將所有煎劑混合,分幾次口服。

2.酒泡靈芝的方法:將靈芝切塊,放入白酒瓶中密封浸泡。三天後白酒變成棕紅色時即可飲用,飲用時可加入冰糖或蜂蜜。

3、靈芝燉肉法:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉肉,根據各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,對肝硬化有益。

4.靈芝銀耳湯:需要靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克。制備方法是將所有配料用小火燉2-3小時,至銀耳變成濃汁,取出靈芝渣,分三次服用,治療咳嗽、焦慮、失眠、夢多、心悸、健忘等癥狀。

5.靈芝飲:取整個靈芝,切片,加水,文火煮2小時,取汁加蜂蜜飲用。