計算過程:
1,70元500克壹斤,10元壹碗。
70/10=7個碗
2500/7 = 71.428g。
羊肉湯:
肉爛湯甜,可以喝湯肉。羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷和鐵。其性溫味美,溫中散寒,化滯散結,強腺益氣,溫腎壯陽,對治療疲勞、減肥、乳汁不下有壹定療效。牛膝味苦酸,有強筋骨、活血通經的作用。這道菜以羊肉為主,配以多種中藥,有健胸的作用。平胸凹陷的女性多吃這道菜是有好處的。
《本草綱目》說:“醋溜羊肉傷人心”。羊肉是熱的,醋是甜的,溫的,和酒差不多。兩者壹起煮,容易生火,動血。所以羊肉湯不要加醋。羊肉含有豐富的蛋白質,而茶葉含有較多的鞣酸。吃完羊肉馬上喝茶會產生壹種叫蛋白單寧酸的物質,容易引起便秘。如果和南瓜壹起吃,容易導致黃疸和腳氣。