白蝦和青蝦的營養差異

與白蝦相比，青蝦營養價值更高，味道香甜，催乳，滋補效果最好。主要含有豐富的水分和易於人體消化的優質蛋白質，可以補充營養。白蝦主要富含蛋白質，可以補充營養，促進生長。白蝦和青蝦都是普通蝦，營養差別不大。

白蝦和青蝦在其他方面也有壹些區別:

1，不同分布範圍:

白蝦廣泛分布於西太平洋，產於我國沿海和湖泊，而青蝦幾乎分布於全國各地，其中以河北白洋澱地區和江蘇太湖地區最為著名。

2.不同的形態特征:

白蝦的額角發育良好，基部有梳狀齒突，前部光滑無齒，末端常有額外的齒，而青蝦的身體分為頭、胸、腹。

3.不同顏色:

青蝦的身體呈青綠色，殼薄而軟，有褐色條紋，而白蝦的身體呈白色透明，有藍色或紅色斑點，殼薄，但質地堅硬。