宮保雞丁是壹道好菜。小二和小三都喜歡吃。我在市場上看到豌豆3元壹斤。價格還可以。我買了壹斤。妳就試試做宮保雞丁豌豆吧。有點繞彎，妳知道是什麽意思。
材料
材料:雞胸肉250克，豌豆250克，胡蘿蔔100克；；
輔料:油、鹽、糖、醋、澱粉。
豌豆胡蘿蔔炒雞丁
1
洗豌豆
2
胡蘿蔔洗凈，切成丁。
三
雞胸肉洗凈切塊。
四
醬料:鹽、糖、醋、澱粉。
五
鍋裏放油，加熱。
六
加入雞丁，攪拌至熟。
七
把煮熟的雞肉放在盤子裏。
八
給鍋重新上油，加入胡蘿蔔和豌豆翻炒。
九
將胡蘿蔔和豌豆翻炒，加入雞丁和混合汁，繼續翻炒至汁濃，即可食用。
技巧
炒雞的時候壹般不放雞精，會破壞雞肉的鮮味和營養。