沙參作為藥材，藥用價值很高，滋補效果也很好，尤其是對滋補身體。那我們就來看看如何用沙參煮雞，有什麽功效？
沙參燉雞的做法及功效:
壹.實踐
先把所有食材洗幹凈，然後把雞肉切成小塊，用調料腌制壹段時間，然後把食材放入鍋中用大火煮，再用文火慢燉，大概兩個小時就可以出鍋了，但是要記住壹定要提前用冷水泡沙參，這樣燉湯才好吃。
第二，功效
說完了沙參燉雞的做法，再來說說沙參燉雞的功效。首先可以治療食欲不振。當妳覺得吃不下飯，肚子又腫的時候，可以嘗試用這種湯，可以起到消食的作用。而當我們感到虛弱和疲憊時，喝這種湯可以起到提神的作用。最重要的是沙參對我們來說有清肺化痰的功效。
除了上面提到的，沙參燉雞還有很多功效，這裏就不舉例了。喜歡湯的朋友可以自己做。沙參和燉雞結合在壹起的味道會讓人欲罷不能，讓人無法抗拒它的味道。