壹般來說，白菜的最佳種植時間是春季的4月和秋季的9月，其中最適合白菜生長的溫度是20-28度，所以這幾個時間段種植的白菜產量和品質都比較高。
包心菜種植方法
1.選種：
白菜品種繁多，每壹種都適應不同的環境。所以要根據地區選擇最適合的品種。比如湖南適合種植圓白菜，長江流域適合種植平白菜。具體選種要根據具體情況而定。
2.管理：
白菜移栽後第壹件事就是每3-5天澆壹次水。幼苗正式成活時，要施第壹次肥，並伴有中耕和除草。
包心菜種植註意要點
1.育苗：
白菜壹般采用育苗移栽的方式種植，基本屬於早熟栽培。壹般在東北等寒冷地區，2-3個月內進行溫室育苗，育苗期60-90天。
2.施肥：
施肥可以幫助白菜幼苗吸收養分，保證土壤有壹定的透氣性，讓根系呼吸吸收養分。同時，土壤要深耕。