壹個茄子
兩個土豆
壹個胡椒
豬肉適量
適量大豆油
蔥適量
生姜適量
適量的鹽
雞精適量
十三種香水是合適的
醬油適量
微辣可口
蒸煮過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
土豆燉茄子的步驟
1
烹飪前的準備材料
2
將茄子、辣椒和土豆分別切成片。土豆不要切太大，燉的時候不容易熟。
三
分別切洋蔥和姜
四
鍋裏放點肥肉，油會多壹些。
五
鍋裏放適量油，油熱了放姜，少放蔥花。
六
放入肉翻炒，再放入土豆翻炒壹會，加入適量醬油和十三香。
七
當油被土豆表面吸收後，可以加入適量的溫水，然後撒上適量的鹽，繼續燉。
八
土豆半熟時，加入茄子繼續燉。
九
當茄子和土豆半熟時，加入胡椒粉，燉三分鐘。
10
最後關火，撒上雞精和蔥花，翻炒即可食用。