1，紅豆洗凈。
2.用電壓力鍋豆程序，或者用普通壓力鍋充好氣再計時20分鐘。我把照片丟在這裏了。註意用詞。不用泡豆子，直接壓兩倍的水，省時間，隨時都可以。這是壓豆，軟糯。取出鍋後，將它們放入過濾盆或勺子中。記得下面要有壹套面盆。
3.水淋透後，加入糖。
4.混合，用飯勺壓。
5.豆餡會越來越薄。
6.經過反復壓榨，可以擠出壹些細膩的豆瓣醬。用矽膠鏟收集豆瓣醬。這種豆沙比較細，可以用來做甜湯，比如陳皮紅豆水，紅豆沙芋頭湯。如果妳特別喜歡這種豆瓣醬，反復擠壓盆裏的餡。如果不需要這種豆瓣醬，就把紅豆餡放在鍋裏攪拌，然後讓它自然蒸發，紅豆餡就做好了。包豆包煮粥都不錯。
紅豆適合做粥，做餡，做零食。用紅豆和粳米煮粥，不僅有助於消腫，還能健脾胃。紅豆冬瓜羹是兒童健康的甜湯，具有祛暑健脾的功效。