用戶需要註意的是，桂花果要完全浸沒在白酒中，密封半個月。？
桂花酒中含有麥芽糖、葡萄牙、甘油、維生素、有機酸、脂類等多種容易被腸胃消化的物質。桂花泡酒時這些物質可以滲透到水中，所以服用桂花酒可以幫助身體很好的消化，促進腸胃蠕動。
擴展數據:
食用桂花酒的註意事項:
1.使用者經期不能服用桂花酒:女性經期更要註意保健。這個時候，他們必須攝入大量的蛋白質，避免貧血。建議用戶經期少喝桂花酒。
2.用戶壹定要適量服用桂花酒:浸泡桂花酒沒有太多禁忌，因為這種花服用後有非常好的保健作用。有用戶認為服用桂花酒可以促進身體健康，所以認為大量服用會更好。但是，在服用桂花酒的時候，壹定要註意適量。大量服用桂花酒不僅不能促進健康，反而可能導致健康受損。
3、桂花性溫，體熱。建議熱飽者謹慎食用。
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