1，淡奶油使用前要在冰箱冷藏24小時以上，切壹個小口。
2.用完後把開口向上翻，這款面霜就不容易流出來了。
3.用保鮮膜包好幾次，包緊壹點，特別是有特殊開口的地方。放冰箱冷藏，壹周內用完。
4.攪打奶油前，將攪打盆和攪打頭放入冰箱冷藏壹會兒，將攪打好的奶油倒入攪打盆中。
5、電動打蛋器開最高檔，開始發奶油，晃來晃去，不要碰盆底和盆邊，直到打蛋器滴下的奶油能持續三秒才消失。
6.壹次加入細砂糖。如果需要朗姆酒和色素，在這壹步添加。含糖量為奶油的8-10%。
7.繼續用上品的懸浮膏，直到有明顯的紋路，但還能流。
8.用手開關打漿機，刮底，快速攪拌。所有的地方都要攪拌，幾下就差不多了。奶油被輕微地握在攪拌頭上。此時膏體處於抹灰狀態。