1.往砂鍋裏倒些水，蓋上鍋蓋，煮沸。
2.用清水把米洗兩三遍。
3.水燒開後，把洗好的米放入砂鍋，攪拌幾下，倒的時候註意，小心燙到手，蓋上鍋蓋。
4.如果水燒開後是滿的，可以在蓋子上留壹點縫隙。把火關小，中間稍微攪拌壹下，防止米飯粘鍋底。
5.這時候先把紅薯整理出來，沖洗幹凈。
6.將洗凈的紅薯去皮，切成小塊。
7.米飯煮開後，放入紅薯，稍微攪拌壹下，防止粘鍋底，攪拌到壹半，蓋上鍋蓋。蓋子可以留個縫隙，煮到紅薯熟，30分鐘左右。因為紅薯本身是甜的，我覺得原味很好吃，所以沒放糖也沒放鹽。糖和鹽可以根據我自己的口味放。
8、煮好的粥，不要馬上開蓋，燜10分鐘，開蓋後用勺子拌勻，不用放任何糖或鹽。煮好的粥燉好後會很濃，很香，很滑，很好吃。溫熱的紅薯粥可以享用。