千層蛋糕熱量高低主要看用什麽餡料,以榴蓮千層蛋糕為例:
榴蓮千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴蓮千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鐘消耗完。
原料:
低筋面粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶
做法:
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋面粉打勻,放置冰箱半小時。
2.把榴蓮去核,壓碎。
3.奶油加小許糖粉打發,待用。
4.把面糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺壹勺子即可,煎好後放到無水碟子裏 ,稍凍後使用。
5.用壹個無水的碟子,攤開壹張蛋皮,鋪壹層薄薄的奶油,再鋪壹層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在壹起更容易攤開。
6.來壹張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!