步驟:
1，在面粉中加入酵母，加入適量的水形成面團，發酵。
2.買回來的冬瓜清洗幹凈後，用刀把外皮和內瓤切掉。
3.切成條狀然後剁碎。
4.放入盆中，加鹽腌制，殺水。
5、豆腐切丁。
6.在油鍋裏翻炒至金黃色。
7.將胡蘿蔔和蘑菇分別切碎。
8.將破碎的冬瓜裝入布袋中擠出水分。
9.另起鍋熱油，將所有材料倒入鍋中，加入1勺醬油，炒出醬料的香味。
10，加鹽，消費1勺各壹個。
11，加雞精提神。
12，撒上蔥花，炒香瓜餡。
13.鍋上倒香油，拌勻。
14，把面團放在案板上，揉勻，做成合適的漿料。
15，取壹粒，卷成皮，包在拌好的冬瓜餡裏，包成包子。
16，包包子，睡醒10分鐘。
17、鍋中放水，將饅頭放入鍋中，大火蒸15分鐘，再蒸3分鐘。