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想做糯米糕,用糯米粉好還是直接用糯米好?

我們用糯米粉做糯米糕。

成分詳情

食材:糯米粉、面粉適量。

配件:壹小碗開水

配料:桂花糖漿3湯匙。

糯米糕的步驟

1

糯米粉和開水混合(別忘了加點面粉!),揉成面團。

2

接下來,把湯圓做成長條,用刀切成小塊。

這很有趣。將準備好的面團做成圓餅(家長也可以隨意做成自己喜歡的形狀)。註意不要太稠,不然煮不好。

開始炸吧!將適量的油倒入鍋中(剛好在糯米糕表面以上),然後開始煎糯米糕。。

各位朋友,註意炸至金黃色,然後撈出糯米糕,將鍋內剩余的油瀝幹。

鍋中加入兩勺桂花糖漿和壹小碗開水(喜歡甜食的家長也可以多加點糖),然後放入糯米糕,汁變稠就可以出鍋啦!

好吃的糯米糕做好了!

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