第壹步:表面。裝2-3碗米粉,加入少許“天使”高活性幹酵母,調溫水,和面。混合後放入有蓋的容器中,放在溫暖的地方進行等面發酵。(大約需要2個小時)
第二步:將排骨切成小塊,放入鍋中用少許油燜熟。為了讓它好吃,妳需要放鹽和醬油,加胡椒粉和胡椒粉(考慮到兒童,但要少放)。水燒開後,加點水(排骨需要泡壹下)小火燉。
第三步:將土豆和胡蘿蔔切成塊。排骨快熟的時候,放鍋裏。加入洋蔥、姜、蒜末和番茄醬或西紅柿。
第四步:將面團混合,搟成圓形,表面撒少許色拉油和豆粉,卷起來,混合在壹起,搟成與鍋周長相同大小的圓形煎餅。
第五步:將鍋裏的汁放入小碗中備用。
第六步:把煎餅攤在盛有排骨、土豆、胡蘿蔔的鍋裏,把汁倒在煎餅上,用筷子在煎餅上戳幾個洞,蓋上鍋蓋,燉20分鐘。