2.將發酵劑撕成小塊放入面包機，然後加入除黃油外的面團主料，揉面10分鐘，醒發5分鐘，再加入黃油。繼續揉面15分鐘，就是揉好的面團狀態。利用面包機的發酵功能，將揉好的面團發酵30分鐘，這就是發酵面團狀態。取出發酵好的面團平均分成六份，每份揉成60cm左右的長條。
3.把面團的兩頭連起來，左手固定折疊的地方，右手搓幾下。把相連的部分塞進圓圈裏。放入鋪有油紙的烤盤中。我的烤盤是放在烤箱裏發酵的大小。發酵時在烤箱裏放壹碗溫水。發酵30分鐘左右，取出，烤箱預熱170度，根據自己的使用情況調整烤箱溫度。
4.在預熱的烤箱裏烤20分鐘左右。烤好的面包取出後，立即在表面刷壹層黃油，從模具中取出，放在晾網上晾涼。