2、發酵:面團不蓋幹凈，發酵到兩倍大小即可。期間準備壹些配菜，比如壹些大家都喜歡吃的辣椒或者洋蔥，切成條，加點火腿切成片等等。可以根據自己喜歡的口味來選擇。
3.揉面:將發酵好的面團經過加工，切成大小合適的面團全心揉面，最後用搟面杖搟成煎餅。
4.再發酵:此時最好將卷好的面包放入電餅鐺中，不要開火，然後將四周邊角全部壓整齊，在面包上戳壹些七個小拱門，再發酵20分鐘為宜。
5、烘焙:現在在蛋糕表面刷壹層披薩醬，撒壹層芝士，然後把準備好的配菜全部放在發酵好的披薩上，小火烘焙八到十分鐘。