吃話梅有什麽好處和壞處？

吃話梅好處多多。話梅含有維生素、礦物質營養、蛋白質、有機酸等。這些都是人體所需要的。具有清血、強肝、整腸、消除疲勞、抗衰老、殺菌、改善心血管功能的作用。還含有大量的果酸(如檸檬酸20%、蘋果酸15%、琥珀酸、鞣酸等。).梅子酸可以有機分解乳酸，緩解焦慮。本品味甘，生津止渴，開胃消積，回味無窮。原味話梅可以潤腸健胃，生津止渴。其味道酸鹹適中，能增進食欲，促進消化。特別適合燒水、做話梅茶，是地道的傳統話梅食品。有學位。不要吃得太多。因為在加工過程中，有些蜜餞或果脯往往會添加過多的糖或鹽，有些果脯等食品還可能含有防腐劑、色素和香精，經常食用會影響健康。比如話梅之類的零食，含鹽量高，吃多了也沒用。長期攝入大量的鹽會誘發高血壓。飯後偶爾吃壹兩顆，可以促進消化。