佐料
菊花250克。
2個輔助雞蛋
適量的配料油
適量的鹽
清淡的味道
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
菊花炒雞蛋的步驟
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1
菊花洗凈，焯壹下。
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2
白菊花瀝幹水分，切成段。
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三
雞蛋打勻，加入蔥花。
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四
油熱後，加入蛋液，翻炒。
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五
雞蛋放壹邊，用底油炒菊花。
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六
加入壹些鹽，翻炒。
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七
和雞蛋壹起炒，上桌。
技巧
杭白菊味香滑，胃虛腹瀉者不宜多食。
來自美食界？齊的廚房？作品
使用的廚房用具:炒鍋
類別:？熱食，家常菜，快餐，午餐和晚餐？