木瓜燉牛奶選木瓜壹個,鮮牛奶1升,蓮子肉適量,紅棗少許,冰糖適量。首先,將木瓜洗凈,切成兩半,去核。然後將蓮子肉和大棗分別用清水洗凈,去蓮子心和大棗核。然後將準備好的蓮子肉和紅棗放入切好的木瓜中,加入牛奶和適量冰糖,將木瓜放入鍋中蒸30分鐘左右。
也可以銀耳紅棗燉木瓜,準備少量銀耳,適量木瓜,少許紅棗,適量冰糖。首先將木瓜去皮,洗凈去核,切成小塊。紅棗去核,銀耳泡發洗凈。鍋中放入適量的水和銀耳,大火煮20分鐘,再放入木瓜和紅棗繼續煮20分鐘。當木瓜變軟,銀耳變粘,加入冰糖,就可以吃了。