壹、食材有:雞腿、2根蔥、蒜末、胡椒粉、鹽、料酒、油耗、生糖等。
二、制作步驟:1、2只雞腿放入盆中，用小叉子將雞腿均勻插入，方便食用。
2.現在把雞腿腌好，加入蔥、蒜末、胡椒粉、鹽、料酒、耗油、生糖、鮮味。
3.攪拌，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制3小時。
4.然後把雞腿放在空氣炸鍋裏烤，鍋底鋪壹層錫紙，把雞腿放在烤盤裏，把雞腿上面的材料清理幹凈，把空氣炸鍋的溫度調到200度，先烤20分鐘，拿出來翻面15分鐘，再拿出來翻面10分鐘。
5、總* * *烤45分鐘，香脆的烤雞腿就熟了，雞腿色澤金黃，香脆可口，口感純正，非常好吃。