蘑菇和木耳可以壹起炒嗎？

香菇和木耳可以同時炒。這兩種素食都是高營養食品，含有豐富的烹飪和煲湯的成分。另外，兩種低脂保健食品都值得混合壹起吃，所以不存在壹起吃的說法。黑木耳膠能吸附殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質和放射性物質，使其濃縮並排出體外，從而起到清胃洗腸的作用。蘑菇有氣虛、頭暈、貧血、白細胞減少、自身抵抗力下降，適合年老體弱者食用。

蘑菇醬豆腐黑木耳

材料:豆腐壹塊，黑木耳壹把，泡好，香菇醬壹湯匙，醬油壹茶匙，糖少許。

做法:準備好材料，木耳用溫水洗凈。燒熱鍋，把油放進去。油熱了，放入豆腐丁，中火煎。煎壹面，然後翻過來，把另壹面煎至金黃色。倒入黑木耳，加入壹湯匙蘑菇醬，壹茶匙醬油和少許糖。加入大約半碗水。蓋上蓋子燉壹會兒。等鍋裏湯收的差不多了，撒上蔥花，撈出來。