500克面粉(包括200克全麥面粉)。
八個雞蛋。
香油1勺
2根胡蘿蔔
粉絲100g
酵母8g
水250克
鹽10克
醬油1勺
雞蛋胡蘿蔔素餡餅怎麽做？
把雞蛋打到碗裏，讓它們變嫩！可以加入50g水，5g鹽攪拌！
將葫蘆切成小顆粒。
粉絲用開水浸泡10分鐘！然後拿起來擰幹！切成小塊
鍋裏加50g油，把雞蛋炒壹下，撈起切成丁，然後把胡蘿蔔丁在鍋裏炒壹下不放油，可以加壹點鹽，然後出鍋！將三種蔬菜放入鍋中，加鹽、香油和醬油拌勻，因為我喜歡吃辣！所以我加了壹點辣油！
將面粉、水和酵母放在壹起，揉成面團！因為家裏老人喜歡吃全麥面食，所以我加了全麥面粉！揉好後醒到兩倍大小就可以包餡了！
把餡餅包好，鍋裏多放壹點油，等油溫升起來，放入餡餅，然後兩面煎5分鐘左右！出鍋吃吧
技巧
因為加了全麥面粉，蛋糕會很容易碎！所以盡量把蛋糕包的厚壹點！