減肥期間經常吃全麥面包和黑麥面包，其實效果差不多，但是全麥面包更有助於減肥，還可以預防糖尿病和動脈粥樣硬化，而黑麥面包還可以達到飽腹感，補充人體所需的微量元素，都是非常健康的食物。
但每100g的全麥含有約30卡的熱量，而每100g的黑麥含有約50卡的熱量，所以全麥的熱量較低，更適合減肥。而且全麥中的粗纖維低於黑麥。吃了全麥後，可以促進腸道蠕動，增加飽腹感，不會有熱量堆積。此外，黑麥比全麥含糖量高，不利於減肥。但是減肥期間不能單吃全麥，壹定要註意營養均衡。
關於減肥
減肥期間飲食很重要。註意葷素搭配，均衡飲食，多吃水果蔬菜，晚餐盡量少吃。每天堅持適當的運動，如快走或慢跑，每天30分鐘左右，壹般可以有明顯的減肥效果。